PASTEL EL RUSO PASTELERIA ASCASO MADRID

CALLE ZURBANO 25 28010 MADRID IL DOCE " EL RUSO " la grande specialita' di questa ottima pasticceria di Madrid.

PANDORI ARTIGIANALI ...PIU `BUONI D'ITALIA !!

IL ROSCON DE LOS REYES SPAGNA

 La ciambella del Re ,il dolce spagnolo tipico per il 6 gennaio giorno in cui i Re Magi,Melchior,Gaspar e Baltasar portano i regali ai bambini.

GALETTE DES ROIS ( TORTA DEI RE MAGI )

 

La Galette des Rois ( Torta dei Re Magi ) che ha origine fin dal Medioevo, è il dole francese perfetto per L'Epifania.. Si presenta come un tortino basso a base di pasta sfoglia dorata con un ripieno di crema frangipane. Ma l'ingrediente curioso è la " fève " una piccola sorpresa che si nasconde nel suo impasto.

In origine era una fava o un fagiolo, ma ci si può sbizzarrire. Chi trova " la fève " viene eletto re o regina della giornata e viene premiato con una coroncina d'oro.