A Subiaco, luogo natale di Lucrezia e Cesare Borgia, si celebra il 20 e 21 maggio, il festival dei corte storici. Più di 400 figuranti in abiti rinascimentali,realizzati dai sarti del paese,sfilano nei vicoli della cittadina. Diversi locali propongono menu tipici della tradizione tipica del borgo.