La Fattoria dei Barbi si estende per 306 ettari tra Montalcino e Scanzano. Produce circa 800.000 bottiglie di cui più di 200.000 di Brunello. Gli eredi dell'antica stirpe senese presenti a Montalcino dal 1352, i Cinelli Colombini sono molto attenti alle tecnologie più innovative per migliorare la prestigiosa produzione di tutti i vini.
Ottimi piatti tradizionali toscani sono serviti nella taverna
