I progettisti di Vaust Studio di Berlino hanno creato uno spazio che si stacca dalle "solite" pokerie ed evita l'estetica pop-tropicale.
Impianti e cemento a vista ricordano gli interni brutalisti.
I clienti ordinano al banco e aspettano la propria bowl senza creare code.
Accanto ai classici poke bowl con pesce o carne,si accostano cibi originali con influenze culinarie da tutto il mondo.
A richiamare l'origine esotica delle poke bowl, nessun colore sgargiante ma l'immagine romantica di un pescatore hawaiano di inizio '900.
Rosenthalen st. 69 Berlin . jigipoke.de
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