Un ottimo libro che spiega un problema drammatico: il meccanismo che porta al fanatismo. Il fanatismo che e' sempre fallimentare e pericoloso. Meglio la moderazione !! Una lettura illuminante ,anche se impegnativa.
I profumi e i sapori della cucina cinese. Ogni portata e' una piccola opera d'arte. Un menu ricercato fatto di DIM SUM, BAO, SHENG JIAN BAO.La Chef e' Xin Ge Liu.
