TORTA DEI RE MAGI ( LA CELEBRE " GALETTE DES ROIS " )
Il dolce tipico dell'Epifania è la torta dei Re Magi ( la celebre " galette des Rois " ). Nonostante la sua origine , oltre alla Francia, non è difficile trovarla anche sulle tavole degli italiani. La caratteristica ? La sorpresa , nascosta nell'impasto. Anticamente si metteva un fagiolo sostituito poi da una mandorla .
Oggi anche da un piccolo oggetto che diventa poi motivo di collezione.
Il fortunato che trova la sorpresa nella propria fetta, viene incoronato " re della giornata ".
ADORAZIONE DEI MAGI DEI GRANDI MAESTRI
Gentile da Fabriano Adorazioine dei Magi ( 1423) Galleria degli Uffizi Firenze
I Re Magi vennero dall' Oriente portando doni preziosi .Mentre camminavano, apparve a loro la stella che, quale guida, li precedeva finchè giunsero dove si trovava il bambino.
Entrati nella capanna videro il bambino Gesù che sedeva in braccio alla Madre Aperti i loro tesori offrirono un dono ciascuno : oro,incenso e mirra ( Pseudo Matteo 16 )
Ambrogio da Fossano ( il Bergognone) Adorazione dei Magi (1492) Certosa di Pavia
Giotto Adorazione dei Magi ( 1303-1305) Cappella degli Scrovegni Padova
Sandro Botticelli Adorazione dei Magi (1475) Galleria degli Uffizi Firenze.